蕗と厚揚げと豚バラの味噌炒め
まるっこー @cook_40045384
蕗のほろ苦さと、こっくりとした味噌味でゴハンをおかわりしたくなる！
このレシピの生い立ち
いつも佃煮ばかり作ってしまうので、たまには違う食べ方を。
アプリでひらく作り方
- 1
蕗、豚バラ、厚揚げを食べやすい大きさに切る。しょうがをおろし、調味料全てと混ぜる。
- 2
フライパンに豚バラを入れ、油はひかないで炒める(豚バラから油が出るため)。
- 3
ある程度火が通ったら、厚揚げを入れ軽く焦げ目が出るまで火を通したら蕗を入れ炒める。
- 4
蕗に油が回ったら、調味料を入れ水分がなくなるまで炒める。
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