完熟トマト de 冷製トマトスープ

トマトは湯むきして（軽くひっぱって皮がむけるようなら、お湯につけなくても可）一口大に切り、ボールに入れる。

玉ねぎはスライスして、ザクザクって切る。みじん切りしてもいいですが、ちょっと食感があった方が食べて楽しい。

１に入れる。

すりおろし玉ねぎドレッシングを小瓶の５分の一くらい入れ、混ぜ混ぜ。味見をして、好みでお酢、塩などを加えて調整する。

器に盛り付け、刻みオクラをトッピングして、出来上がり。