☆★もやしと豚挽き肉のあんかけ丼★☆

カンキチっち's cooksnap of when they made ☆★もやしと豚挽き肉のあんかけ丼★☆.
くるひなmama＊
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen

安～いもやしと豚挽き肉を使って美味しいどんぶりです☆ご飯にたっぷりかけて召し上がってください(＾＾)♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい食材で給料日前にはありがたいです(＊^∇^＊)

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材料

２人分
  1. もやし １５０ｇ～３００ｇ(お好みで)
  2. 豚挽き肉 ２００ｇ
  3. にんじん(短冊切り) ４分の１本
  4. うずらの卵 お好みで
  5. しいたけ(薄切り) ２枚
  6. ごま油 大さじ１
  7. しょうが・にんにく(みじん切り) 各１片分
  8. ☆水 ２カップ(４００ｃｃ)
  9. ☆鶏がらスープの素 小さじ３
  10. ★しょうゆ 大さじ２
  11. ★酒 大さじ２
  12. ★オイスターソース 大さじ２
  13. ●水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱しにんにく・しょうがを入れにんじんを炒める。ひき肉も炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったらもやし・しいたけもいれてもやしがしんなりするまで炒めて☆を加える。

  3. 3

    次に★をくわえてください。味の濃さはお好みで。薄かったら塩小さじ２分の１入れてくださいね。

  4. 4

    火を止めて●を入れてとろみをつけて完成！
    茹でたうずらの卵を入れて出来上がり★

コツ・ポイント

他にもたくさん野菜を入れても美味しいです。シャキシャキ感が欲しかったら２を短めに…
ひき肉の他に豚肉でも美味しいです♪
ぜひ冷蔵庫の残り物でも使って作ってみてくださいね～(＾Ο＾)

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レシピ作者

くるひなmama＊
くるひなmama＊ @kuruhina_kitchen
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主人・私・娘・息子の４人家族です(◕‿◕*)毎日お料理＆お弁当を作っているので皆様のレシピ参考にさせてもらっています✿いつも素敵なつくれぽ感謝しています。とっても嬉しいです♡お礼に伺えずごめんなさい。生まれも育ちも北海道(◕‿◕*)美味しい物がいっぱいの北海道が大好き❤
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