揚げずにさっぱり☆きんぴら風大学イモ
Marin♀ @cook_40039541
ノンオイルで、ちょっとさっぱりな大学イモが簡単に(^-^)調味料も覚えやすいです。砂糖でも出来る様に♪
このレシピの生い立ち
揚げずに大学イモが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは長さ５センチくらい、幅１センチくらいの拍子切りに。☆を合わせておく
- 2
お鍋に①を入れ、時々混ぜながら、ふたをして弱めの中火で汁気がなくなるまで蒸し焼きに
- 3
※砂糖で作る場合※蜂蜜の代わりにみりんを30cc、砂糖を小さじ１にしてください。
コツ・ポイント
さっぱりめです。蜂蜜はお好みで増量して下さい。あれば黒ゴマをふるといいです。今回なかったので(^^ゞ
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