白菜とたらこのとろり和えもの(→v←)

doirin
doirin @cook_40033897

簡単です♪ しゃきしゃきした白菜ととろとろした長いもがよく合いますヽ(´∀`)ノ大葉とたらこの風味もgood(*◡ฺܫ◕ฺ)↑↑
このレシピの生い立ち
☆もともとパスタのソースに使った長いもとたらこのとろろですが、白菜と和えてみたらおいしかったので♪

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材料

2~3人分
  1. 白菜 150g
  2. ●たらこ 2分の1腹
  3. ●長いも 50g
  4. ●大葉 2枚
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ2分の1
  7. ●顆粒昆布だしの素 少々

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、電子レンジで3分ほど加熱し、水気を切っておく。

  2. 2

    ●の長いもをすりおろし、大葉は千切りにして、皮から出し
    たたらこと他の調味料を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    1.の白菜と2.を和える。

コツ・ポイント

☆電子レンジで加熱した白菜はよく水気をきっておいてください♪
☆白菜はキムチに替えてもおいしいです♪

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レシピ作者

doirin
doirin @cook_40033897
に公開
現在社会人1年目です☆野菜が大好きなので、料理も野菜中心になることが多いです☆★☆安い、おいしい、ヘルシー♪が大好きです(๑→ܫ←๑) ☆社会人になって、実家に戻ったため料理する機会が減ってきました・・・・
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