ヒジキのしっとりふりかけ
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
鉄分たっぷりふりかけ♪しっとりで味がしっかりしてて美味しい♪ご飯に混ぜ込んじゃえばヒジキご飯に♪
このレシピの生い立ち
鉄分補給に！
ヒジキの煮物よりも手軽に作れるので(˘ω˘)
アプリでひらく作り方
- 1
ヒジキの水気を切って薄く油をひいたフライパンで炒める。調味料を順に入れながら炒める。
- 2
鰹節を入れてさらに炒める。水分がなくなってカラっとするくらいまで。ゴマも投入。
- 3
2009/5/15話題入りしました♪作って下さった皆様に感謝♪
-
コツ・ポイント
味見をして少し濃いかなぁと思うぐらいで
ご飯にかけるとちょうどいい美味しさです。
冷蔵庫で１週間くらい日持ちします。
ヒジキは乾燥ヒジキでもドライタイプでも♪
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