早い安い旨い。2分でえのきしりしり
sweeterm @sweeterm
きのこ(えのき)が主役。冷凍お弁当野菜おかず。にんじんしりしりのえのき版。味付け簡単。シンプル。節約常備菜、おつまみ。
このレシピの生い立ち
うちにあるもの&シンプルなお弁当おかずを考えています。
えのきだからしりしり不要ですが、味付けがしりしり風ということで。
アプリでひらく作り方
- 1
［えのき］
軸を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。
フライパンに入れる。
(汚れが気になればさっと流して水気を拭く) - 2
［炒める］
ごま油、ツナを加えて火にかける。
★中火1~2分(しんなりするまで) - 3
［味付け］
粗塩、ブラックペパー(コショー)をふる。
コツ・ポイント
・お好みで生パセリ、ねぎ、大葉を刻んで彩りを加える。
・ツナはノンオイルを使用しました。(オイル入りは油をきり、ごま油を減らす)
…弁当ストック…
・レンジにかける場合はアルミカップ不可。
・冷凍のまま弁当可。
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