3分でもう一品!えのきと鮭フレーク炒め

しおり糸 @cook_40214331
えのき茸と鮭フレークだけで、お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
忘れてた鮭フレークの賞味期限が迫っていたので。
作り方
- 1
えのき茸を切って手でほぐす。
長さは、短いとお弁当向きで、長いままだと歯ごたえが楽しめます。写真は長いままです。 - 2
温めたフライパンに油をひき、えのき茸を炒める(強火)。しんなりしてきたら鮭フレークを入れる。
- 3
混ざったら、黒こしょうをふって出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは鮭フレークの味頼みなので、黒こしょうはなくても大丈夫です。また、黒こしょうの代わりに柚子こしょうやカレー粉などもオススメです。鮭フレークの量は瓶詰めだと3分の1ぐらいから半分くらいがオススメの量です。
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