さっぱり★シーチキンと梅の炊き込みご飯

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椿ありや
椿ありや @cook_40110291

食欲のない時にもさっぱり食べられる炊き込みご飯です★梅干し、ひじきも入っているのでミネラルも取れて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
梅干しとひじき、シソなどで炊き込みご飯をしてましたが、シーチキンを入れたらコクが出たので試したところおいしかったので載せました。よかったら作ってみてください♡

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材料

3～4人前
  1. 白米 ２合
  2. シーチキン １缶
  3. ひじき 大さじ１
  4. 梅干し 大２個
  5. 塩 小さじ１
  6. 大葉 ２枚
  7. 山椒、山椒の実などお好きな薬味 適量

作り方

  1. 1

    白米を研ぎ、大葉、山椒以外の材料をすべて入れる。梅干しは種を取り除く。出来上がってからほぐすのでそのままでOKです。

  2. 2

    水を２合目程度まで入れる。固めが好きな方は２合目です。お好みで調節してください。

  3. 3

    炊飯器で炊けたら、お好みの薬味を混ぜる。

コツ・ポイント

水や塩加減はお好みで調節してください。シーチキンは今回はオイルを使用し、オイルも入れました。ノンオイルでオリーブオイルやバターをいれてもおいしいです。

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レシピ作者

椿ありや
椿ありや @cook_40110291
に公開
お料理が大好き♡食べることがとにかく大好き♡食の安全について学んでいます♪おいしくて健康的なものを作ること！をモットーにお料理してます｡･ﾟ･♡･ﾟ･｡
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