ごぼうと牛肉とこんにゃくのきんぴら♪

ミッフィーこき
ミッフィーこき @cook_40060585

ちょっと肉系が欲しい時、煮物が苦手な家族がいる時、美味しく食べれますよ~☆こんにゃくも入れれば、子供も大喜び♪
このレシピの生い立ち
旦那様が煮物が苦手・・・少しお肉や何かを入れると食べてくれるんです。

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材料

  1. 牛肉 100g
  2. ごぼう 1本ほど
  3. こんにゃく 1/2枚ほど
  4. *本だし 小1
  5. *醤油(&醤油麹) 大3ほど
  6. *酒 大2ほど
  7. *みりん 大1ほど
  8. *砂糖 大2ほど
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を引いて、牛肉を炒め、ごぼうをこんにゃくを炒める。

  2. 2

    *を入れて煮詰める。最後にごまを混ぜる。

コツ・ポイント

焦げそうな時は酒を入れてみてください。ごげつきにくくなりますl。

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レシピ作者

ミッフィーこき
ミッフィーこき @cook_40060585
に公開
三児のママです☆彡うちの子達は、なぁ~んでも食べてくれてホント助かっちゃう(*´∀`*) 小さい時からセロリやミョウガ、本当になんでも食べてくれるんです。だから私も作りがいがあるっっ!!子供がいろいろ食べてくれなくて悩んでいるお母さん達のお手伝いが少しでもできたらとこれからレシピを載せてみたいと思います。参考にして頂けたらうれしいな♪
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