簡単!!あさりの酒蒸し♡

さくらん餅's cooksnap of when they made 簡単!!あさりの酒蒸し♡.
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城太郎's cooksnap of when they made 簡単!!あさりの酒蒸し♡.
♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

簡単で美味しい(o^o^)o ♪
余ったスープはパスタにと思いながら、
余った事がない…(*¯▽¯* )ｹﾄﾞ…↓↓↓
このレシピの生い立ち
旦那ﾁｬﾝの大好物です〜\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/
昔、居酒屋行くとよく頼んでたなー(笑)

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材料

2人分
  1. あさり 250ｇ
  2. 舞茸(無くてもOK) 1/2パック
  3. バター 7ｇ
  4. にんにくみじん切り 一片
  5. 酒 100㏄
  6. 薄口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておく。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    舞茸とあさりを入れ軽く炒め、酒を入れ蓋をし
    ２分位ーー

  4. 4

    蓋をあけてあさりが開いてたら醤油を入れて出来上がり♡

  5. 5

    ※強引に余らして翌日にパスタランチ(๑ت๑)♡

  6. 6

    ※♡5012.4.24♡
    人気検索トップ10入り
    \( ˆoˆ )/✨

コツ・ポイント

砂抜きは１cupの水に小さじ１の塩を入れあさりを入れ１時間程、暗い場所に置いておく☆お料理の1番最初にやっておきましょ〜(^^♪

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♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
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