あさりの酒蒸し
tomo828 @cook_40038011
砂抜きには時間がかかるけど、作り出したら簡単にできちゃいます☆ちょっとしたおつまみにもどーぞo(^-^)o
このレシピの生い立ち
彼があさり好きっぽいので・・・（笑）
酒が大好きな彼のおつまみです☆
アプリでひらく作り方
- 1
あさりを一晩塩水に浸し、砂抜きをします。
- 2
にんにくをみじん切りにして、油をひいたフライパンに入れて炒め香りを出します。そこにあさりを入れて少し炒めたら酒を加え、中火で蓋をして５分程蒸します。
- 3
醤油と塩・コショウで味を調え、中火で３分程たったら出来上がり☆
コツ・ポイント
あさりを当日買ってしまったので、実は3時間くらいしか塩水に浸してません(^o^;)でも砂はちゃんと抜かれてました☆
リアクション
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