✿私の♡卯の花（おからの炊いたん）✿

干し椎茸はぬるま湯で戻して軸を除いて細く切る。にんじん、こんにゃくは細く千切りにする。

フライパンに油を引いて、にんじん、ネギ、生姜、干し椎茸、こんにゃくを炒めて、にんじんがしんなりするまで炒める。

2へおからを加えて炒め、干し椎茸の戻し汁＋だし汁、✿の調味料を加えて中火で絶えず混ぜながら汁けがなくなるまで炒る。