毎日男弁当⁂鯖の竜田揚げ弁当

はじめてのつくれぽをする
きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

いつもは鶏肉で作る竜田揚げを鯖で。鯖ならではの独特の風味が楽しめます。大人味。
このレシピの生い立ち
いつも使う食材でアレンジが出来たら便利

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鯖の竜田揚げ
  2. 鯖 半身1枚
  3. かぼちゃ 2切れ
  4. 酒、みりん、醤油 各大さじ2.5
  5. しょうが(すりおろし) 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. ジャーマンポテト
  8. 赤いウインナー
  9. 大葉入り出し巻き卵
  10. 鶏と揚げ茄子のみぞれがけ

作り方

  1. 1

    鯖を8等分に切り分け、皮に縦に2本切れ目を入れる。かぼちゃは薄切りを2枚用意する。

  2. 2

    醤油、酒、みりん、しょうがと共に鯖をボウルに入れて、20分漬ける

  3. 3

    キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶして馴染ませる。

  4. 4

    170度の油で3〜5分揚げる。かぼちゃも一緒に揚げて、かぼちゃは浮いてきたら引き上げる。

  5. 5

    鯖→かぼちゃ→みぞれがけ→卵焼き→ポテト→ウインナーの順に詰める

コツ・ポイント

鯖をタレに漬け込む時間は、長くても30分までにしてください。しょっぱくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446
に公開
毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たい焼き生地 ♡TUFFY♡
  2. 【6月】ハタカサ入りクファジューシー 沖縄県伊平屋村
  3. 炊飯器で！簡単肉じゃが sor3
  4. キャベツ入りすき焼きコロッケ♪ ルイージン
  5. 【たにぐち流】ふわ旨✨牛丼 肉のたにぐち
  1. 名探偵コナン 安室くんのサンドイッチ yukanna111
  2. 暖かいコーヒー クックQ45SYA☆
  3. 超簡単☆333オレオreバニラアイス ＊Hiyory＊
  4. 冷やしキムチうどん♪ いくおっちゃん