アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、耐熱皿にのせて、酒をふりかけ、竹串などで数箇所穴をあけ、ふんわりラップをしてレンジで5～6分チンする。
冷めたら、適当な大きさにさいておく。 - 2
しそは、細切りに
梅干は種を取り除き包丁でたたいておく。 - 3
あとは、すべての材料を混ぜ合わせるだけ。
コツ・ポイント
梅干の塩気が強いので、その他の調味料は入れてません。
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