ピーマンと筍と挽肉の甘辛炒め

こなつちゃこ
こなつちゃこ @cook_40180693

筍のコリコリした食感がよい
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特になし

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 筍の水煮 1/4
  3. ピーマン 4個
  4. ごま 大さじ2
  5. しょう油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ニンニク 1かけ
  9. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    茹で筍、ピーマンを千切り。ニンニクと生姜を薄切りスライスに。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をしき、ニンニク、しょうがを炒める。挽肉を入れ、塩コショウ、しょう油、砂糖を加え炒める。

  3. 3

    ピーマンを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

ささっと

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レシピ作者

こなつちゃこ
こなつちゃこ @cook_40180693
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