牛肉とセロリーの炒め物

ルーク介のママ
ルーク介のママ @cook_40116793

セロリーと牛肉という組み合わせで和風の惣菜を作ります。本当に簡単!アッという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは、姑に教えてもらったものです。セロリーと牛肉があれば、料理酒と醤油は大抵キッチンにあるので、便利はレシピです。お弁当にも使えます。

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. セロリー 1本
  3. パプリカ(赤) 1/2本
  4. 豆苗 適宜

作り方

  1. 1

    1.お鍋に醤油と酒各大ヒ3を入れて温め始める。

  2. 2

    2、続けて、セロリーの斜め切り、パプリカの斜め切りを加え、少し間をおいて、牛肉を入れる

  3. 3

    3.セロリーとパプリカにサッと火が通り、肉の色が変わったら、3cm位に切った豆苗を入れて少したったら、火を止める。

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レシピ作者

ルーク介のママ
ルーク介のママ @cook_40116793
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cooking歴だけは結構長く、懐石料理からお菓子まで幅広いのですが、お薦めのレシピはご用意できるかどうか?
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