ふんわり卵のレタ♪トマ♪オイスター炒め★

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ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu

オイスターソース様様です！！簡単なのにこの旨さ！
ふんわり卵が決め手です★(・∀・)

このレシピの生い立ち
特売で(欲張って)買ったレタスとトマトの消費で作ったのが始まりです。

レタス１つが49セント(＝60円）、トマト500gが89セント(＝110円)
いっぱい買っちゃったｗｗ　
(￣ロ￣lll)だって安かったんだもん！

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材料

2人分
  1. たまご ３個
  2. レタス 大葉６枚
  3. トマト ２個
  4. ◆オイスターソース 大さじ３
  5. ◆塩・黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    【準備】
    トマトを湯剥きする。

    ❤おすすめ❤
    オーブルさんの【夏の楽しみ♪トマトの湯むき♪】
    レシピID：17650110

  2. 2

    【準備】
    ・レタスは食べ易い大きさにちぎる

    ・トマトは種を取り、一口大に切る。

    ・卵は割りほぐす

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油(記載外)を入れ、割りほぐした卵を流しいれ（×グルグル混ぜず）【○大きく混ぜ】、半熟で取り出す

  4. 4

    卵を取り出したら、レタス・トマトを中火で炒め
    　↓
    再度卵を入れレタスが【クタクタになる前に】、◆で味を調え

    ☆完成☆

  5. 5

    サラダ感覚で♪
    プチトマト・胡瓜・ハム・レタス・卵。
    (8/30追記)

コツ・ポイント

工程【３】の卵は、大きな半熟卵の塊を作る感じです。最後工程【４】で混ぜるのでその時ちょうどいい大きさになります♪

レタスはちょっと【シャキシャキ】してるのが美味しいですよ❤　(・∀・)ｼｬｷｼｬｷ

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レシピ作者

ぽぽたんこぶ
ぽぽたんこぶ @popotankobu
に公開
2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単！安い！旨い！をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です！つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω｀人)♡
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