食べたいだけ作れる！マグロの竜田揚げ
どんこちゃん @cook_40105836
まぐろのアラ、写真の５~６倍の量で２５０円でした！
(* ̄ｍ ̄*) ムフ
冷凍しちゃえば食べたい量だけ作れます。
このレシピの生い立ち
安いマグロのあらを買ったので
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろのアラの水気を拭き取ります。ボウルに下味用の調味料を全て入れ一口大に切ったマグロも入れ下味をつける。
- 2
かなり量があるので、すぐ食べなければ小分けして冷凍しちゃいます。（下味つけてから冷凍しましょう）
- 3
作りたい量だけ解凍する。今回は1人分、6切。
水気が出てくるのでキッチンペーパーを敷いたほうが。 -
- 4
片栗粉を大さじ2、まぐろにまぶす。
-
- 5
鍋に油を入れ、火にかける。（写真の鍋は直径１５㎝、油はちょこっと）
-
- 6
菜箸を突っ込んで、泡がシュワシュワ出てきたらマグロをいれる。
-
- 7
いい感じの色になったらひっくり返す。全体がこんがりしたらバット等に引き上げる。
-
- 8
家に何にもなかったのでそのままですが、野菜とか添えるとよりおいしそうですよね。
-
コツ・ポイント
火は鍋からはみ出さないで！ 油に菜箸を突っ込んだ瞬間泡が出たら高温すぎます！
小鍋で少量の油で揚げものをするようになってから、揚げものの機会が増えました。
揚げものは好きだけど家ではちょっと・・・という方、是非挑戦してみてください！
似たレシピ
まぐろのたつた揚げ
至極簡単な常備食として・・・。写真は、3歳の娘用です。2切れじゃ足りない!!!といわれ、私のお皿からたつた揚げが飛んでいった＾＾；
まぐろの竜田揚げ
揚げ焼きにするので油の量は少なくヘルシーに仕上がります。たくさん作って冷凍もできてリメイクもしやすいです。
マグロのしっぽ☆竜田揚げ（尾肉使用）
1キロ250円の格安マグロの尾肉。しっぽのお肉はとっても美味しい♪ もちろんアラやサクでもＯＫです！
マグロでヘルシ～うま竜田揚げ☆
鶏の竜田揚げが食べたい…でもカロリーが気になる～って方に必見！マグロなのに鶏肉を食べているかのような食感が味わえますよ☆
bejicoco 
マグロの竜田揚げ 超簡単
マグロの竜田揚げ定番ですが簡単で美味しい～
まぐろの竜田揚げ
お刺身が特売のときは切り落としや、あらが安い☆お財布にやさしいお魚レシピです。
まぐろの竜田揚げ
我が家の定番(^O^)子供も大好き♪
鮪あら竜田揚げ
見た目の悪い鮪のあらを竜田揚げに。意外に美味しくできたので覚書。
魚嫌いでも食べれるマグロ竜田揚げ
フライパンひとつで作れちゃう簡単竜田揚げ
まぐろの竜田揚げ
ご飯のおかずにも、お酒の肴にも。
☆鮪の竜田揚げ☆
安いマグロを見つけたらコレっ！
豚ヒレ肉の竜田揚げ
肉は下味付け後冷凍しておくと便利です。
まぐろ切り落としの竜田揚げ
まぐろの切り落としを使った竜田揚げです。おかずやお弁当、おつまみにもむいているのでおすすめです。
マグロの竜田揚げ
簡単で低コストなのに美味しいです！簡単おつまみにも！
マグロの竜田揚げ
とりのから揚げのようです。生では食べれなくなったマグロで是非作ってみてください。
簡単⭐ニンニク風味のマグロ竜田揚げ
ニンニク風味で食欲そそる！ご飯のおかずやおつまみにも⭐
豆腐の竜田揚げ
冷凍した豆腐で作る竜田揚げです。外カリッ中モッチリ♡ 1人前30円でこんなに美味しいなら、もうお肉じゃなくてもいいと思う
まぐろの竜田揚げ
ちょっとスジっぽい切り身だったので、竜田揚げにしてみました。味付けは、醬油麹でd(⌒ー⌒)
マグロ竜田揚げ弁当
何も言わずに夫に持たせたら、マグロか鶏肉か最初はわからなかったそうです。
簡単♡鮪の竜田揚げ
マンネリ化しがちな魚料理…ぜひぜひレパートリーに加えてね(*'▽'*)♪
yuuuuu★ 
まぐろの竜田揚げ（から揚げ）
まぐろは中落ちでも刺身用でも何でもＯＫ！おいしいよ:*:･ﾟ`☆､｡･:*:･ﾟ`★
マグロ血合い肉の竜田揚げ
1キロあたり３００円前後で買えるビタミン、鉄分の宝庫「マグロ血合い肉」。夏は塩分だけじゃなく鉄分もたっぷり補給
ジューシーしっかり味マグロの竜田揚げ
漬け時間が短くてもしっかり味のマグロ竜田揚げ。サックリジューシーで美味しいです。
お弁当に☆一口サイズのマグロ竜田揚げ➹➹
お弁当のおかずでも、おつまみでも、簡単に作れます♪ 安いブツ切りだから、安上がりの上に一口サイズでちょうどいい☆
マグロの竜田揚げ
少ない油でヘルシーに！にんにくがきいていて美味しいですよ♪
misatonn 
マグロの竜田揚げ
下味をしっかりつけておくのでタレなしでもいいかもしれません。
ズボラ(^^)マグロの竜田揚げ♬
お弁当のおかずに♬ちゃちゃっとズボラな竜田揚げ(^^)
まぐろの竜田揚げ
下味をしっかり付けたまぐろの揚げ物。
はぁとれすとらん 
マグロの竜田揚げ
下味をしっかりつけたので、ビールにもピッタリ!ぱさつかないので、2歳の娘ももりもり食べてくれました。
モカ’ｓママ 
まぐろのカレー風味竜田揚げ✿
赤身のまぐろが美味しいカレー風味の竜田揚げに(^^)ビールにもご飯にもよく合います❤魚より肉が好きな子供にも大好評です☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17999542
