トマトと卵の旨炒め✴

chocomin党's cooksnap of when they made トマトと卵の旨炒め✴.
みらまか's cooksnap of when they made トマトと卵の旨炒め✴.
あこベジフル
あこベジフル @cook_40095797

冷蔵庫の中の有る物で出来ます。(^ω^)
トマトと卵を炒めるだけ。簡単だけど美味しいです！調理時間も、たった5分です。
このレシピの生い立ち
トマトの美味しい季節になりましたね。
沢山買って、消費するのに大変な時、トマトサラダに飽きてしまった時に、炒めてみたらどうかな？と冷蔵庫の中の有るもので炒めてみました。

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材料

2人前
  1. ⚪トマト中～大2 2個
  2. ⚪卵 3個
  3. ⚪ニンニクチューブ 大1/2
  4. ⚪マジックソルト 適量
  5. ⚪オリーブオイル 大2
  6. ⚪黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ⚪トマトをお好きな形に切って下さい。

  2. 2

    ⚪卵を溶いて、フライパンを熱し、強火でスクランブルエッグ位の緩さまで炒め、一旦お皿に上げておきます。

  3. 3

    ⚪フライパンを綺麗に拭きます。再びフライパンを熱して、強火にし、オリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを入れます。

  4. 4

    ⚪トマトを入れたら、マジックソルトと黒胡椒を振ります

    ⚪軽く炒め、上げておいた卵を加え、味を整えて出来上がり～

コツ・ポイント

⚪トマトと卵を加熱し過ぎないように気をつけて下さい！

⚪しめじや、エリンギ、玉ねぎ、じゃが芋を入れても合いますね。

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レシピ作者

あこベジフル
あこベジフル @cook_40095797
に公開
こんにちは～("⌒∇⌒")野菜を沢山食べれる、体に優しい料理を考えていきたいのでヨロシクお願いします。m(_ _)mjr野菜ソムリエ、食育インストラクターHMH所属　
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