鶏肉のマヨマスタード炒め お弁当おかず用
mini1120 @cook_40118328
しっかり味で冷めても美味しいメイン料理☆
手早くがモットーなので、調味料は計らなくても美味しく出来るようにしてます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、冷めても美味しい料理を日々考案中！
アプリでひらく作り方
- 1
肉を一口大に切り、塩こしょうを振りかける。
- 2
オイルを引いたフライパンに皮を下にして並べる。
- 3
皮に焦げ目が着いて肉の周りが白っぽくなって来たら、マスタードをスプーンで塗り、上からマヨネーズをかける。
- 4
蓋をしてしばらく蒸し焼きにして出来上がり！
- 5
★付け合わせは肉と一緒に作ります！
まずは、
フライパンの片面にアルミホイルを角を曲げて敷きます。 - 6
（反対側に肉を並べた後）アルミの上にバターをひとすくい入れて、一口大に切ったアスパラとナスをポイッと入れて、炒めます。
- 7
（肉にマヨネーズ達を塗った後くらい）アルミホイルごとフライパンから下ろして出来上がり☆（その後蓋をして肉を仕上げます。）
コツ・ポイント
付け合わせの野菜は、玉葱でも、ニンジンでも、いんげんでも、余り物でOK！バターで炒めたら何でも美味しい！
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