ハムの簡単酒蒸し
森くまママ @cook_40039852
リードヘルシークッキングペーパーをかぶせてチン！で簡単ハムの酒蒸しができちゃいます。
おつまみにもお弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングペーパーを使って何かできないかなぁ～と考えていて、昔作っていたハムの酒蒸しをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、千切りにする。
- 2
ハムの上に①のキャベツをのせ、上にバターをのせ、半分に折り、爪楊枝でとめる。
-
- 3
耐熱皿に②をのせ、酒をふり、塩胡椒してリードヘルシークッキングペーパーをかぶせて、レンジで1分～1分半チン
- 4
加熱後1分蒸らしてできあがり。
コツ・ポイント
キャベツをあまり欲張って乗せると、ハムがうまく閉じられません。
ハムの塩気があるので、塩胡椒も控え目で大丈夫です。
③のクッキングペーパーをかぶせる時、余ったペーパーは皿の下におくといいです。
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