冷凍あさりとキャベツの酒蒸し
（・×・）♪ @cook_40218651
砂抜きしてある冷凍あさりを使って、簡単に酒蒸しを作りたくて♪
このレシピの生い立ち
砂抜きした便利な冷凍あさりが売っていることを知り、何か作ってみたかったので(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。冷凍あさりは氷がついていたら水で溶かす。(たぶんそのままでもOK)
- 2
小さいフライパンまたは鍋にキャベツをしきつめ、その上にあさりをのせる。
-
- 3
酒をふりかけ、蓋をして弱めの中火で5～10分加熱する。(途中で混ぜる。)
- 4
味を見てお好みで、バター・塩・にんにくチューブ・青ねぎ等を入れて完成☆
コツ・ポイント
水分が出るまでは強い火にかけない方が良いと思います。
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