厚揚げの煮びたし・・・

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

厚揚げにコーンスターチをまぶしカラッと揚げて、だしつゆに漬けます。お弁当のおかずにもお勧め！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに厚揚げしかなくて・・

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材料

４人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. ピーマン １個
  3. コーンスターチ 適量
  4. だしつゆ ２００ｃｃくらい
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは８等分くらいに切る。ピーマンは４等分に・・

  2. 2

    厚揚げにコーンスターチをまぶし、ピーマンはそのままで油でカラッと揚げる

  3. 3

    ボウルにだしつゆをはり、揚げた厚揚げとピーマンをドボンと漬ける

  4. 4

コツ・ポイント

おさけのおつまみにもグーです。他に野菜が余っていたら（人参、キャベツ、など）一緒に揚げてドボンとつけておくといいですよ

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レシピ作者

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
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来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は２人。
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