簡単イタリアン風炒り卵♪

そらてんママ's cooksnap of when they made 簡単イタリアン風炒り卵♪.
７しちりん７
７しちりん７ @cook_40065243

おかずもう1品に困ったとき、ぜひお試しください♪色々な具で楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、それなりにボリュームがあって野菜も入ってる1品が欲しくて作ってみました。主人はペロリでした♡

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材料

1〜2人
  1. 卵 2個
  2. ピザのチーズ 適当
  3. ウィンナー 3本
  4. ブロッコリー 5枝？くらい
  5. 粗塩 1つまみ大
  6. 粗挽きコショウ 適当
  7. ケチャップ→ピザソースでも！ トッピングにお好みで
  8. ✩水 30ccくらい（適当）
  9. ☆オリーブオイル 適当

作り方

  1. 1

    ウィンナーとブロッコリーを、1口サイズに切ります。※ブロッコリーの茎も、気持ち薄目に切って入れました。

  2. 2

    卵とチーズをよく溶き混ぜます。チーズはとろけるチーズなら、ちぎって入れたらイケると思います。

  3. 3

    フライパンに☆オリーブオイルをひいて、ウィンナーとブロッコリーを入れ、軽く炒めたら☆水を少し入れて、蒸し焼きにします。

  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、ブロッコリーの茎に菜箸が軽く刺さるくらいになったら、2の卵を入れます。

  5. 5

    1分くらい待つと、縁から火が通り、固まってきます。それをフライ返しでコイコイっと引っかいて、

  6. 6

    思い切って半分に折り曲げます！降り曲がらなくても大丈夫です。そんなつもりで、ゴイっと！

  7. 7

    そのままお皿に滑らせて盛り付け、ケチャップでお味をプラスします。※ケチャップ苦手な方は、塩コショウでお味を♪

  8. 8

    ꙳★*ﾟそらてんママ様
    随分前でお返事書かずに掲載大変大変申し訳ないです(T_T)つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

具は何でも良いと思います。トマトやモッツアレラチーズがあったらよかったですが、なかったので似たもので(^_^;)
キャベツの千切りと豚バラ、豆腐と納豆と青海苔、鮭フレークとチーズでも美味しいと思います。

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レシピ作者

７しちりん７
７しちりん７ @cook_40065243
に公開
おかずは日常に困らない程度、お菓子は時々気まぐれに、パンはHBを購入して、週に2回くらい焼いてます♪もっとお料理全般楽しみたいので、クックパッドに登録しまーす！今までの見てるだけから、一歩前進・・・かな！？よろしくお願いします☆
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