簡単♪冷凍いんげんといり卵の和え物
めるはばしゅく @cook_40270776
ごま和えはもう飽きた！でももう１品というときに、冷蔵庫にあるもので彩りよく(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷凍いんげんでごま和えは飽きた…そして何か彩りを加えたいと思ったときにいり卵と和えることを思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍いんげんをゆで、ゆであがったら半分に切ってボウルに入れる
- 2
フライパンに油をひいてよくといた卵でいり卵を作り、いんげんを入れたボウルへ入れる
- 3
ポン酢、マスタードをいんげんといり卵のボウルに入れ和える
コツ・ポイント
冷凍いんげんは長いので半分に切って食べやすく。
いり卵がきれいな黄色になるようにしっかりめに卵を溶くと仕上がりがきれい。
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