砂肝の醤油衣炒め

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

衣をつけたらもちろん揚げても美味しいけど、でもそのまま炒めるだけでも美味しいんですよ~♪
このレシピの生い立ち
砂肝が大好きなので新しいレシピを考えてみました♪

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g
  2. ★にんにくチューブ 3cm
  3. ★生姜チューブ 3cm
  4. ★醤油 大1
  5. ★塩 少々
  6. 片栗粉 大1
  7. 小麦粉 大1
  8. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    砂肝を小さく切って★を混ぜた後、片栗粉と小麦粉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルで色よく焼けば完成!

コツ・ポイント

揚げるわけではないので、粉はまぶすのではなく混ぜること。

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レシピ作者

バカゾク
バカゾク @cook_40042929
に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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