油揚げと小松菜の煮物

料理へたこ
料理へたこ @cook_40118911

今回はうすあげを使いました!
時短とカロリー消費のためです
今回のレシピはうすあげ用です
このレシピの生い立ち
食べたくなったので( ^ω^ )

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材料

  1. 油揚げ(うすあげ) 2枚
  2. 小松菜 1束
  3. ほんだし 1袋(8g)
  4. みりん 大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 400ml

作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹でし、3〜4cmの大きさに切る
    うすあげを8等分に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらほんだしを入れ、油揚げを入れる

  3. 3

    みりん、醤油、砂糖の順に味をつけ調整する
    最後に小松菜を入れて弱火から中火の間で7分ほど煮る(煮過ぎないこと)

コツ・ポイント

砂糖は多く入れすぎないことです

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レシピ作者

料理へたこ
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