おうち居酒屋★小松菜と油揚げのさっと煮★
夢は居酒屋の大将 @cook_40103994
立ち飲み屋の人気メニューをレシピ化しましたʕ•ٹ•ʔ
このレシピの生い立ち
立ち飲み屋のマスターの直伝レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはザルに入れて熱湯をかけまわして油抜きをする。
- 2
☆を鍋に入れ煮立ったところに細切りにした油揚げを投入！
- 3
再沸騰したら、4等分した小松菜の芯の部分から鍋に投入！1分おきに順次小松菜投入！
- 4
葉っぱの部分がしんなりしたら出来上がり！
コツ・ポイント
小松菜はすぐに火が通るので、さっとで大丈夫！ 予熱で火が通ります！
冷めた頃に食べるといい感じ:D(*´ω｀*)
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