簡単!小松菜と油揚げの煮物

y river
y river @cook_40119930

栄養豊富な小松菜は、子どもに食べさせたいもの。ちょっと甘めにすると子どももよく食べます。
このレシピの生い立ち
栄養豊富で手頃な値段の小松菜。いつも冷蔵庫にあるけど、使いそびれそうになることも…いつも冷蔵庫にある油揚げと共に簡単常備菜に!

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ☆だし 1カップ
  4. ☆薄口醤油 大さじ1と1/2
  5. ☆みりん 大さじ1と1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜と油抜きした油揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋に、少量の油を引き、小松菜と油揚げを炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、☆を投入。7,8分煮たら出来上がり!

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レシピ作者

y river
y river @cook_40119930
に公開
「おうちで 食べる方がおいしい」と言ってくれるので、頑張っちゃってます。健康的で、美味しい、そして、簡単!子育て中にも、作りやすいレシピを日々考えています。
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