簡単♪ そら豆と海老と白髪ネギの炒め物
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
ちょっと中華っぽい感じです。夫は白ネギが嫌いですが、白髪ネギなら食べるので（わがままｗ）
旬のそら豆がおいしいです。
このレシピの生い立ち
旬のソラマメ。ただ、茹でて食べるだけじゃなく、色々味わいたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
そらまめは少し硬めに茹でておく。白ネギは白髪ネギにする。海老は殻を剥き洗って背ワタを取り水気を拭いておく
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、片栗粉をまぶした海老を炒める
- 3
海老が両面焦げ目がつく位に焼けたら、そら豆を加えて、酒をまわしかけてフライパンの蓋をして２分位蒸す
- 4
合わせておいた★１）を入れて馴染ませ、白髪ネギを加えて出来上がりです♪
リアクション
レシピ作者
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
もっと読む 似たレシピ
えびとそら豆の卵いため
旬のそら豆をおいしく♡
さっちゃん17 
そら豆と鶏肉のピリカラ炒め
茹でたり、焼いたり・・・シンプルに食べても十分おいしいそら豆ですが、今日は、中華の炒め物にします。ちょっとピリっとさせれば、いつもと違うそら豆に出会えます。新たまねぎのスライスを敷いて、一緒に食べるとますますおいしいですよ。
pinpinken 
空豆と海老の塩炒め
旬の空豆をぷりっぷりの海老と一緒にシンプルな塩味で
海老とそら豆と卵の炒め物
こういうおかずを食べるたび、そら豆と海老って本当に相性のいい組み合わせだと、あらためて感じます♡
簡単☆エビと空豆の炒めもの
簡単なのに本格中華の味わいのエビと空豆の炒めものです☆ホタテでも美味しくできます。
そら豆とエビの塩炒め
旬のそら豆をメインになるようにしました。
クックR5PJ0E☆ 
簡単♪そらまめと海老の塩炒め
簡単に旬の野菜をつかった一品ができます♪シンプルな味付けでとても美味しいです♪
豚とそら豆とたけのこの黒酢炒め
今が旬のそらまめとたけのこをちょっとピリ辛の甘酢で炒めました♪ ごはんがいけますよ～！＾＾
そら豆とえびのパッと炒め
そら豆の緑とえびのオレンジが美しい
ｳﾅｳﾅ 
エビとそらまめの中華風炒め
そらまめ、スナップえんどうを入れた彩りキレイな中華風炒め。きくらげを加えるとコリコリッとして美味しいです。
ゆなママ♪ 
そら豆と海老の塩炒め
そら豆と海老の色がとっても綺麗です。さっぱり塩味で…
♪ひろはる♪ 
そら豆とエビのシンプル炒め
空豆の旬にオススメ！玉ねぎの甘みが優しい、素材の味を生かしたシンプルな炒めものです。
さっと一品★そら豆とえびの炒め物
そら豆にちょっと一手間加えてささっとね♪
簡単！そら豆とベーコンの炒めもの
フライパン１つで簡単♪そら豆嫌いさんがそら豆大好きになりました！
キノコなべ 
海老と空豆ちくわ炒め
海老と空豆ちくわ炒め
通りすがりの猫 
そら豆といかの中華炒め
そら豆とイカをいただいたので、中華炒めにしました。そら豆の臭みをしょうがとセロリが消しています。
海老とそら豆の炒め物♫
春の食材そら豆を使い海老と一緒に炒めました！！お酒のおつまみにオススメです♪
空豆あまったら☆えびイカ空豆白炒め☆
空豆を入れるとなんか高級感がでます(笑)中華だしで炒めるだけでお店の味！
♪ホタテ空豆の炒めもの
簡単なのに本格中華の味わいの空豆とホタテの炒めものです☆春の味覚たっぷりです☆
そら豆と海老の豆板醬炒め
そら豆が豆板醤の辛味とよくあいます。中華風な味付けですが意外とあっさり。暑い季節ビールのつまみにおすすめです。
そら豆えび炒め
今が旬のそら豆は、疲れた時、むくむ時、代謝を高めたい時のメニューに。えびで動物性と植物性たんぱく質を両方補えます。
エビとブロッコリーの辛味炒め
ちょっとピリ辛の中華風炒め。ご飯もお酒もすすみますよ～♪調味料を合わせておけばパパっと作れるスピードメニューです。
そら豆と海老の炒め物
そら豆と海老と卵のいろどりのよい一品です。
MAP1115 
そらまめとエビのナンプラー炒め
旬のそらまめの風味をいかして、あっさり味で。
鶏肉とそら豆のオイマヨ炒め
旬のそら豆、炒めものにしてもおいしいです(*^^*)
そら豆と海老のシンプル塩炒め
旬のそら豆にプリプリの海老と卵もプラスして塩のみで炒めました！
簡単！筍とほたるいか、空豆のにんにく炒め
春が旬の筍、ほたるいか、そら豆をごま油とにんにくで炒め中華風に簡単なのに美味しいー！これやみつき(^^)
空豆と鶏肉の豆豉醬炒め
空豆の季節に☆ビールがすすみます☆
マキマキッチン 
ベビーホタテとそら豆の中華炒め
いっぱい収穫出来たそら豆と、安く売ってるベビーホタテを中華味で美味しく炒めてみました♪
ぴの1030 
簡単！そら豆のにんにく炒め
ツマミに最高の一品です！そら豆嫌いな子供達がこれは美味しいとパクパク食べてくれました！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015769
