揚げと長ねぎの和風パスタ柚子胡椒パンチ

ふちこさんさん's cooksnap of when they made 揚げと長ねぎの和風パスタ柚子胡椒パンチ.
えれきガール
えれきガール @cook_40119316

ふんわり香る柚子胡椒がパンチになってフォークが進みます
このレシピの生い立ち
パスタソースがなかった時に思いつきで
和風パスタは好みでアレンジが沢山できるのでぜひ!

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材料

1人前
  1. パスタ 一人前
  2. 小揚 １枚
  3. 長ねぎ 好み
  4. 大葉 ２枚
  5. ☆味噌 適量
  6. ☆めんつゆ 適量
  7. 柚子胡椒 好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    この間にネギや小揚は一口サイズにカット
    小揚は湯通ししておきます

  2. 2

    フライパンにパスタのゆで汁少々を入れて小揚とネギを投入
    この間に☆印のものを混ぜ合わせておきます

  3. 3

    ゆでたパスタをフライパンへいれ、具材と混ぜながら☆印の合わせタレをかけいれる

  4. 4

    適度に味をなじませたら火を止めて柚子胡椒を投入

  5. 5

    お皿に盛り付けて大葉を乗せれば完成です

コツ・ポイント

小揚は湯通ししておかないと油っぽくて和風というには少しくどくなってしまいます
柚子胡椒以外にも、生姜などでも美味しいです

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えれきガール
えれきガール @cook_40119316
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実家暮らしの社会人。アレンジ料理多めに投稿。
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