かじきまぐろの味噌醤油炒め
まぐろの脇口 @cook_40051512
隠し味の味噌が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
醤油・酒・みりんだけでは、何か物足りず・・・味噌を入れてみたらコクが出てゴハンと相性良しの一品に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったピーマンを炒める。
- 2
かじきまぐろを入れ、表面が白っぽくなったら炒め調味料を回しかける。
- 3
ほうれん草を入れ全体的に炒め調味料が馴染めば完成☆
コツ・ポイント
味噌は先に醤油に溶いておくと味付けがムラになりません。
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