簡単あと一品!えのきのシンプル塩炒め

pakira555
pakira555 @cook_40051989

少しの材料で何にでも合うシンプル料理☆
お弁当にどうぞ~
このレシピの生い立ち
味の濃いおかずと合わせる、何にでも合うような簡単一品を作りたくて。

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材料

2人分
  1. えのき茸 100g(小1袋)
  2. 油揚げ(正方形) 1枚
  3. ねぎ(小口切り) 1/2本
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 小さじ1/4~
  6. 大さじ1
  7. 醤油 少々
  8. その他あれば・・・
  9. 枝豆コーンなど お好みで

作り方

  1. 1

    えのきはほぐす。
    ねぎは小口切り。
    油揚げは油ぬきして、小さく切る。

    ※その他を入れる場合は用意(今回は冷凍枝豆)

  2. 2

    フライパンに☆を入れ火にかけ、香りがたったらえのきを入れ炒める。

  3. 3

    油揚げ、(枝豆)も加えて炒めたら、塩→酒→醤油の順に加えて完成。

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが・・・
醤油は最後にちょっとだけ垂らす程度で、香りづけです(*^_^*)

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レシピ作者

pakira555
pakira555 @cook_40051989
に公開
はじめまして。2012年6月に結婚。2014年12月に出産しました。レポいつもありがとうございます。嬉しく拝見させていただいていますが、子育てに手いっぱいでコメント返しができてません。せっかく頂いているのに申し訳ありません。コメントなしでの掲載にさせていただいております。本当にせっかくレポ頂いているのに申し訳ないです。子育てに余裕ができたらまたよろしくお願いします。
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