ネギエノキ炒め
イルにゃん @cook_40257387
2つの材料でシンプルに。ダイエットしている人やコレステロール・血糖値が気になる人にも！
このレシピの生い立ち
えのきを炒めるだけでは物足りなかったので、何か足しになるものがないかと思って、ネギを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切りにし、えのきは石づきを取っておきます。
-
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、強火でえのきを炒めます。
えのきがしんなりしたら塩胡椒で味を付けます。 -
- 3
ネギを加え、軽く混ぜ合わせたら火を止めます。
-
- 4
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
後から大量のネギを投入するので、えのきには少し濃い目に味付けをします。
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