アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、葉と茎に分けて、4cmの長さに切る。
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- 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくとごま油を入れ、弱火で加熱する。(にんにくは、焦げないように)
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら、小松菜の茎を入れ、さっと炒める。
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- 4
３に小松菜の葉、塩、酒を入れ、蓋をして、1～2分蒸し焼きにする。
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- 5
蓋を取り、炒め合わせたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
小松菜を蒸し焼きにして下さい。
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