豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め
かむいわんわん @cook_40061171
シンプルなニンニクの芽の炒めです。オイスターソースと黒胡椒がきいてます。
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を買ったので簡単に調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽を５ｃｍ程度に切る。豚肉を３ｃｍ程度に切る。ピーマンを縦半分に切り種を取って更に縦４つに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し豚肉の色が変わるまで炒めたらニンニクの芽、ピーマンを入れ強火で炒める。調味料を全部入れて1分
- 3
炒めたら完成。大人用は黒胡椒をきかせると美味しいです。
コツ・ポイント
ピーマンは無くてもＯＫ。食感の変化をつけるために入れてみました。
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