我が家の定番！ほうれん草のおひたし

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ひろりーな軍曹
ひろりーな軍曹 @cook_40120060

ほうれん草苦手な坊ちゃんが食べてくれるようなレシピ目指したら、家族にも好評でした。一皿で鉄分カルシウムたっぷりです☆
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを使ってお浸し以外に出来ないかと冷蔵庫開けたら…しらすがいたので合わせてみよう！と（笑）

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1袋 (約180g)
  2. しらす又はじゃこ 100g
  3. かつお節 1袋 (3g)
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆だしの素 小さじ1/3
  6. ☆水 大さじ1
  7. ☆ごま油 小さじ1/2弱
  8. ☆レモン汁 小さじ1
  9. ☆味の素(無くても可) 2振り

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯でさっと茹でる。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    じゃこと茹でたほうれんそうを☆の調味料で和えて、最後にかつお節を投入してさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないようにしてくださいね。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ひろりーな軍曹
ひろりーな軍曹 @cook_40120060
に公開
千葉県在住の主婦です★料理は食べるのも作るのも大好き！いつもcookpadで夕食レシピを考えてます。みなさんのアイデア料理はおいしくてかんたんで・・。いつも頼りにしてます！ありがとう～。
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