白菜とえのきの和え物
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
野菜不足に！さっぱり味の和え物 野菜が茹でてあるのでたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
野菜が足りないなぁ・・って時に作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は5センチくらいに切り白いところを1センチ幅くらいに切る。葉の部分は2センチ幅くらいに切る
- 2
えのきだけは株を半分に分けて、食べやすいように分けて長さを半分に切る
- 3
塩を入れた熱湯で茹でて、ざるにあげ水を切り、手でギュっと絞っておく
- 4
☆の材料をまぜておく
- 5
４に３を入れ混ぜる
- 6
器に盛り、かにかまを割いたものを彩に上にのせる
コツ・ポイント
☆野菜はゆですぎないように
☆キャベツ、大根などでも応用できます。
リアクション
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