小松菜とえのきの和え物
takushio @cook_40078659
すぐ出来ちゃう、簡単和え物です！
さっぱり食べれちゃいます！！
このレシピの生い立ち
わさび醤油で、和えてみたら、とっても美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を、葉と茎で、わけ食べやすい大きさに切ります。
えのきは、半分に切ります。 -
- 2
鍋に、お湯をわかし、塩小さじ１入れます。沸騰したら、茎とえのきを１分茹でます。さらに、葉を入れ１分茹でます
-
- 3
冷水で、冷やし、
手でぎゅっと絞り、水分を切ります。 -
- 4
食べる直前に、
わさび、醤油を混ぜ、小松菜とえのきに絡めます。 -
- 5
お皿に盛り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
直前に和えることが、大事です！！
また、わさびの量は、お好みで加減してくださいね！！
とっても、さっぱり頂けます！！
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