親父も大好き！厚揚げ豆腐の卵とじ！
mokumocook @cook_40107603
お店の付け合わせを再現♪
親子丼の厚揚げ豆腐vr。鶏肉はパサパサしていることがありますが厚揚げ豆腐はいつもしっとりです♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので真似しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切ります。4つ入りのものなら半分が丁度いいです。
- 2
玉ねぎを幅1cmくらいで細長く切ります。
- 3
鍋に分量外のサラダ油を敷き、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりしたら厚揚げ豆腐も入れて少し炒めます。
- 4
卵を容器に溶いておきます。
- 5
鍋に水と麺つゆを入れ、沸騰したら溶いた卵を鍋に回しいれます。そのまま卵が固まるまで放置したら完成です。
-
- 6
＊付け合わせに、豚汁・納豆をつければ夕飯になりますよ♪
コツ・ポイント
食べる直前に作った方が美味しいですが、冷えても本当に美味しいです！
リアクション
レシピ作者
簡単に作れるものばかり載せていますのでぜひ作ってみてくださいね！マクドナルドの「シナモンメルツ」をドリンク無しでペロンチョするほどの甘党です♪マカロンやガトーショコラなど、甘く重たいお菓子が大好きです！よろしくお願いします♪
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