ちくわの照りマヨ炒め

*こうしクン*
*こうしクン* @cook_40120804

つまみでもおかずでもOK!
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて冷蔵庫にあったちくわでo(^-^)o

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材料

2人分
  1. ちくわ 一袋(4本)
  2. ゴマ油 適量
  3. 味醂 小匙2
  4. 醤油 大匙1.5
  5. マヨネーズ 小匙2
  6. ブラックペッパー 好みの量で

作り方

  1. 1

    ちくわを半分にし更に斜めに2等分する。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンにちくわを入れ炒める。

  3. 3

    少し焼き色がついてきたら味醂を入れ水分を飛ばし水分が少しになってきた所で醤油も入れ少しこがしながら絡める。(照り焼き風)

  4. 4

    調味料が絡まったらマヨネーズを入れブラックペッパーを振り絡め炒めたら完成!

コツ・ポイント

マヨネーズは隠し味程度なので少量です!多すぎるとマヨネーズ味になってしまいます!

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レシピ作者

*こうしクン*
*こうしクン* @cook_40120804
に公開
新妻ですが、毎日ご飯作り頑張ってマスp(^^)q
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