いんげんのトマト煮込み

ananasu
ananasu @cook_40039034

フライパンで簡単クタっといんげんが美味しい!
このレシピの生い立ち
トマトといんげんがあったから、にんにくと煮込んでみました

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材料

3人分
  1. トマト 中2個
  2. いんげん 150g
  3. にんにく 1片
  4. たまねぎ 1/2個
  5. ローリエ 1枚
  6. バジル 適宜
  7. 塩、こしょう 少々
  8. グレープシードオイル(オリーブオイル可) 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにく、たまねぎはみじん切り
    トマトはざく切り
    いんげんは3等分に切る

  2. 2

    フライパンにグレープシードオイルを熱し、にんにくたまねぎを炒める しんなりしたらいんげんを加え炒める

  3. 3

    更にトマト、ローリエ、バジルを加えフタをして30分弱火で煮込む

  4. 4

    塩、こしょうで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

煮込み中水分がなくなったら水を足して下さい

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レシピ作者

ananasu
ananasu @cook_40039034
に公開
料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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