５分でできる☆厚揚げの炊いたん
花丸よしあき @cook_40111370
油抜きをした厚揚げを麺つゆで炊くだけ、でも美味しい☆我が家のヘビロテレシピです☆
このレシピの生い立ち
あと一品、というときに役立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に厚揚げとひたひたの水を入れ、火のかける。沸騰したら弱火にし、２～３分ゆでる。
- 2
１のお湯を捨て、そこに今度はひたひたの麺つゆを入れ、火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にし、３～４分程ゆでる。火を止めたら、冷めるまで置く。
- 4
食べる前に温めて、出来上がり☆
コツ・ポイント
冷める間に味がしみます。
厚揚げの油がにじみ出たお汁がとても美味しいので、一緒に野菜を炊いてもとても美味しく仕上がります☆
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