青梗菜と長芋の塩こんぶコンソメ炒め♪

ウメナック
ウメナック @cook_40044689

青梗菜のシャキシャキ感と長芋のホクホク感が楽しめます。コンソメと塩コンブでご飯がすすみます!
家族も大絶賛!!!!
このレシピの生い立ち
青梗菜炒めをいつもと違う味で食べたかったため

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材料

2人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 長芋 10cm
  3. 豚肉 200g
  4. 人参 1本
  5. しいたけ 6枚
  6. コンソメ 大さじ2
  7. 塩コンブ 5g
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 片栗粉 適量
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料を切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉・人参・しいたけを炒めます。

  3. 3

    コンソメと塩コンブをいれます。

  4. 4

    山芋・青梗菜を入れ、さらに炒めます。

  5. 5

    醤油と酒を回しいれ、軽く炒めます。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉をいれて出来上がりです

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レシピ作者

ウメナック
ウメナック @cook_40044689
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