簡単＊カレイの煮付け

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Ritokana
Ritokana @cook_40090430

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材料

  1. カレイ切り身
  2. 水
  3. 醤油
  4. 酒
  5. みりん
  6. 砂糖
  7. チューブの生姜

作り方

  1. 1

    カレイの切り身は、うろこを包丁で削って、よく洗う。

  2. 2

    フライパンに並べ、水、酒、生姜を入れて煮る。

  3. 3

    グツグツきたら、砂糖、醤油を入れ、蓋をする。

  4. 4

    味見して、調節する。

  5. 5

    蓋をして、弱火で10〜15分煮る。

  6. 6

    蓋をしたまま、火を止めて冷ます。

コツ・ポイント

味見しながら、好みの味にします(^-^)/

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