簡単♩ご飯が進む！さんまの生姜焼き
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315
しっかり味付けなので、ご飯が進みます。3歳の息子から『これ、美味しいわ！』との評価をいただきました。
このレシピの生い立ち
さんまが美味しくなってくる季節、いつもの蒲焼に少しだけ工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは三枚おろしにして２つに切り、両面に片栗粉をまぶしておく。タレは合わせておく。
- 2
フライパンに油を入れて熱し、皮面から入れて両面焼く。
- 3
合わせておいたタレを入れて煮からめたら完成です。
コツ・ポイント
簡単に安くできるものをと思っているのでしょうがチューブですが、もちろんしょうがのすりおろしのほうが、より美味しく出来ると思います！
時短のため、スーパーの鮮魚コーナーで、三枚おろしを頼んだズボラ主婦です。
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