アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、食べ易い大きさに切り、しばらく水につけておく。
- 2
豚肉も食べ易い大きさに切り、いんげんはサッと茹でて半分の長さに切っておく。
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- 3
鍋に豚肉と☆を入れて火にかけ、肉の色が変わったら、さつまいもと水を入れる。
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- 4
蓋をして弱めの中火でさつまいもが柔らかくなるまで煮て、汁気が少なくなってきたらいんげんを入れて1分ほど煮て出来上がり♪
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コツ・ポイント
✿１の水はアク抜き用の水で、３で入れる水ではありません。
✿いんげんは彩り的なものなので、入れなくてもOKです。
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