めちゃウマ!とろとろ里芋グラタン♪

子供と作るウチご飯
子供と作るウチご飯 @cook_40042721

里芋がトロトロでめっちゃ美味しい~♪グラタンソース不要のヘルシーでとっても美味しいグラタンです!!!!
このレシピの生い立ち
里芋を美味しく食べたくて考えました♪

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材料

4人分
  1. 里芋 10個(皮なしで400g)
  2. 牛乳 100cc
  3. 生クリーム 50cc(なければ牛乳で可)
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 塩、こしょう、顆粒コンソメ 少々
  6. とろけるチーズ 2枚
  7. トッピング
  8. ミートソースの残り、鶏肉、コーン ほうれん草、鮭などお好きな物を

作り方

  1. 1

    里芋は耐熱皿に入れ、レンジで600W 5~7分程度チンします。
      (くしがスッとささればOKです!)

  2. 2

    里芋の皮を手でむきます。熱いうちにつぶしておきます。
    (むきづらいところは包丁でも可!)

  3. 3

    玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    牛乳、つぶした里芋、生クリームを入れて里芋がトロトロになるまで煮ます。
    塩、こしょう、顆粒コンソメで味付けします。

  5. 5

    耐熱皿に入れて里芋を入れ、あればミートソースを入れます。

  6. 6

    チーズをかけてオーブンで焼き色が付くまで焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

ブログも書いています♪
3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時(クリスマス等)は
はりきって可愛いご飯作ります!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

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レシピ作者

子供と作るウチご飯
に公開
4歳と2歳のふたりの女の子のママです♪上の娘と二人でご飯やお菓子を作り、お料理の時間を子供とのコミュニケーションの時間にしています!イベント時には「はりきりウチごはん」も作っています★ブログも見て下さいね!http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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