わが家の定番!ほうれん草の味噌汁☆

るみはちこ
るみはちこ @cook_40086978

具はほうれん草のみ!!
わが家の母の味☆とっても簡単でおいしい^^
茹で汁もそのまま食べるので栄養たっぷりです!!
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、わが家の定番メニューです。
「味噌汁の具で一番すきなのは??」と聞かれると、私は「ほうれん草!」と答えます。
ほうれん草のみ☆の味噌汁はめずらしいと言われるのですが、すごくおいしいので載せてみました^^

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. だし汁 400cc
  3. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、3㌢のざく切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、沸騰したらほうれん草を加える。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたら、味噌を入れてできあがり。

  4. 4

    4月1日話題入りしました^^

コツ・ポイント

・味噌を入れて長時間煮込むと、ほうれん草の色が悪くなるので注意してください。
・アクが気になる方は、ほうれん草を一度茹でてから加えてください。

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レシピ作者

るみはちこ
るみはちこ @cook_40086978
に公開
料理もパンもお菓子も大好き♪作るのも、もちろん食べるのも・・!!中学生の男の子と女の子、2人の母で毎日バタバタと過ごしています・・主婦としても母としてもまだまだですがいろんなレシピを参考に毎日がんばってます☆
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